風苼食堂——柱候醬燜牛腩

閱讀  ·  發布日期 2019-01-07 11:59  · 


材料:
牛腩、風苼記柱候醬、洋蔥、八角、姜、料酒

做法:
1、牛肉洗凈切塊,入開水焯燙后撈起,沖水洗去浮沫。
2、起鍋燒熱放油,放入洋蔥、八角、姜爆香,加入牛腩翻炒。
3、倒入料酒和一大勺
風苼記柱候醬,翻炒均勻后,加入可以沒過牛腩的水量。
4、大火燒開,轉小火慢燜兩個小時。