風苼食堂——麒麟鱸魚

閱讀  ·  發布日期 2018-12-28 10:55  · 


材料:鱸魚、香菇、筍片、姜片、料酒、風苼記海鮮粉、風苼記香蔥汁、香油
做法:
1、魚洗凈,先將魚頭切下并剖開,魚身去除大骨,取下魚肉,再將魚肉片成片狀。
2、香菇泡軟去蒂,每朵片成3薄塊;筍煮熟,泡涼后切片。
3、將材料擺盤,魚肉間夾香菇、筍片,將料酒、
風苼記海鮮粉、姜片、風苼記香蔥汁等撒在魚肉上,入鍋蒸十分鐘。
4、魚蒸熟取出。