• 1102月 風苼食堂|麻辣涼拌雞胗

    風苼食堂|麻辣涼拌雞胗

    閱讀 156  ·  發布日期 2020-02-11  · 

    涼拌雞胗 是一道菜品,主料是雞珍,配料是蘑菇精、香菜等,調料是辣椒粉、橄欖油、料酒等。該菜品主要通過涼拌的方法制作而成。 烹飪方法 一、食材 雞胗、香油、鹽、花椒油、辣...

  • 1002月 風苼食堂|蛤蜊蒸蛋

    風苼食堂|蛤蜊蒸蛋

    閱讀 97  ·  發布日期 2020-02-10  · 

    蛤蜊蒸蛋 也稱珍珠聚寶盆,蛤蜊是年菜中必有的材料。蛤蜊被稱為天下第一鮮,蛤蜊燉蛋是粵菜特色之一,味道鮮美,營養豐富,高蛋白,老少皆宜。 烹飪方法 一、食材 蛤蜊8粒、雞蛋4個、...

  • 0702月 風苼食堂|傳統特色咕嚕肉

    風苼食堂|傳統特色咕嚕肉

    閱讀 181  ·  發布日期 2020-02-07  · 

    咕嚕肉 又名古老肉,是一道廣東的傳統特色名菜。 烹飪方法 一、食材 去皮五花肉500克,熟鮮筍肉150克,雞蛋液30克,辣椒25克,蔥段5克,蒜泥,芝麻油各5克,精鹽1.5克,汾酒7.5克,濕...

  • 0602月 風苼食堂|紅燜鱈魚

    風苼食堂|紅燜鱈魚

    閱讀 163  ·  發布日期 2020-02-06  · 

    紅燜鱈魚 是一道由鱈魚、油等做成的美食。 烹飪方法 一、食材 主料:鱈魚1尾。 輔料:油、醬油、姜、味精、糖、淀粉、料酒、湯、蔥、花椒、椒油各適量。 二、制法 1.鱈魚宰凈,在...

  • 0502月 風苼食堂|東北地三鮮

    風苼食堂|東北地三鮮

    閱讀 146  ·  發布日期 2020-02-05  · 

    地三鮮 是一道東北傳統名菜,制作材料是三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝于它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食...

  • 0402月 風苼食堂|紅燜羊肉

    風苼食堂|紅燜羊肉

    閱讀 178  ·  發布日期 2020-02-04  · 

    紅燜羊肉 是河南新鄉特色美食,主料是羊肉,配料是紅棗、枸杞等,調料為辣醬、食鹽、胡椒粉等,通過紅燜的做法而成。 烹飪方法 一、食材 羊肉、棗、白蘿卜、土豆、枸杞子、食鹽...

  • 0302月 風苼食堂|四川擔擔面

    風苼食堂|四川擔擔面

    閱讀 119  ·  發布日期 2020-02-03  · 

    擔擔面 是一道由面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料制作而成的川菜。是中國十大面條之一,著名的成都小吃。 烹飪方法 一、用料: 面粉500克、豆油、味精、紅油辣椒、雞蛋、化豬...

  • 0202月 風苼食堂|特色炸藕盒

    風苼食堂|特色炸藕盒

    閱讀 144  ·  發布日期 2020-02-02  · 

    炸藕盒 是浙江省傳統的地方名點,屬于浙菜系。 烹飪方法 一、原料: 蓮藕2節,肉餡100克,香蔥1根,姜1塊,泡發香菇4朵,醬油1湯匙(15ml),料酒1茶匙(5ml),鹽1/2茶匙(3克),香油1茶匙(...

  • 0102月 風苼食堂|家常木須肉

    風苼食堂|家常木須肉

    閱讀 95  ·  發布日期 2020-02-01  · 

    木須肉 原名木樨肉,是一道常見的特色傳統名菜,屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜,俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似...

  • 3101月 風苼食堂|孜然牛肉

    風苼食堂|孜然牛肉

    閱讀 193  ·  發布日期 2020-01-31  · 

    孜然牛肉 是一道以牛肉為主要食材,以孜然、香蔥、生姜、干辣椒、花椒為調料制作而成的美食,口味咸鮮麻辣。 烹飪方法 一、食材 1、材料:牛肉250克,香蔥2棵,生姜1小塊,熟芝麻...