• 2502月 風苼食堂|紅燒黃花魚

    風苼食堂|紅燒黃花魚

    閱讀 196  ·  發布日期 2020-02-25  · 

    紅燒黃花魚 屬于粵菜,是一道家常菜。主料是黃花魚,配以青菜、豬肉等燒制而成。黃花魚含豐富的蛋白質和維生素,體質虛弱者應多食。 烹飪方法 一、食材 黃花魚1000克,豬肥瘦肉...

  • 2402月 風苼食堂|紅燒雞爪

    風苼食堂|紅燒雞爪

    閱讀 156  ·  發布日期 2020-02-24  · 

    紅燒雞爪 屬于東西交匯、南北通吃的大眾菜肴。四大菜系、八大菜系中,處處可以尋覓到它的蹤跡。 烹飪方法 一、食材 雞爪,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小蔥白,蔥綠,生抽,老...

  • 2102月 風苼食堂|金針菇培根卷

    風苼食堂|金針菇培根卷

    閱讀 138  ·  發布日期 2020-02-21  · 

    金針菇培根卷 是一道用培根和金針菇做成的家常菜。豬肉培根又名煙肉,是將豬未經腌熏等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏制而成。煙肉味道極好,常用作為烹調。金針菇不僅味道鮮...

  • 2002月 風苼食堂|冬菇牛腩煲

    風苼食堂|冬菇牛腩煲

    閱讀 158  ·  發布日期 2020-02-20  · 

    冬菇牛腩煲 是一道美食,主要原料為牛腩、香菇、木耳、棗、黃花菜、洋蔥。 烹飪方法 一、食材 主料:牛腩320克 輔料:干香菇20克, 水發木耳120克,干棗20克, 黃花菜250克,洋蔥80克 調料...

  • 1902月 風苼食堂|特色腐皮肉卷

    風苼食堂|特色腐皮肉卷

    閱讀 102  ·  發布日期 2020-02-19  · 

    腐皮肉卷 是江蘇省傳統的地方名菜,屬于蘇菜系。色澤金黃,是皮酥肉鮮的一道美味菜肴。 烹飪方法 一、材料 豆腐皮3張,瘦肉300克,香蔥2棵,生姜1小塊,面粉適量,注:可酌情配料...

  • 1802月 風苼食堂|特色白斬雞

    風苼食堂|特色白斬雞

    閱讀 116  ·  發布日期 2020-02-18  · 

    白斬雞 又叫白切雞,是一道中華民族特色菜肴,起源于廣東,在南方菜系中普遍存在,以粵菜的白斬雞最知名。形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。 烹飪方法...

  • 1702月 風苼食堂|咖喱雞翅

    風苼食堂|咖喱雞翅

    閱讀 205  ·  發布日期 2020-02-17  · 

    咖喱雞翅 是山東省傳統的特色名吃,屬于魯菜系。主要材料是雞翅、咖喱,口味獨特,可增加食欲。 烹飪方法 一、主料 雞翅、咖喱粉、生抽、料酒、鹽。 二、輔料 熟土豆、青豆 三、...

  • 1402月 風苼食堂|鴨血粉絲湯

    風苼食堂|鴨血粉絲湯

    閱讀 169  ·  發布日期 2020-02-14  · 

    鴨血粉絲湯 是南京的傳統名吃,是金陵菜的重要代表,也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,...

  • 1302月 風苼食堂|小雞燉蘑菇

    風苼食堂|小雞燉蘑菇

    閱讀 138  ·  發布日期 2020-02-13  · 

    小雞燉蘑菇 是一道東北燉菜。通常是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。 烹飪方法 一、食材 仔雞、香菇、松茸菇、蔥姜、干紅辣椒、香葉、鹽、雞精、香油、糖、料酒。 二、步驟...

  • 1202月 風苼食堂|蟹黃豆腐

    風苼食堂|蟹黃豆腐

    閱讀 138  ·  發布日期 2020-02-12  · 

    蟹黃豆腐 也稱為蟹黃燒豆腐、蟹黃豆腐煲,是一道特色京菜。江浙菜、淮揚菜等菜系里也有這道菜。成菜后,豆腐白嫩、蟹肉黃香,咸中帶鮮,香鮮可口,別具風味。 烹飪方法 一、食...